Zdravě pochutnat proto, že pouze mořské ryby jsou typické významným obsahem esenciálních mastných kyselin řady omega-3, vitaminem D a minerálními látkami, především stopovými prvky (mezi nimi jsou to hlavně železo, selen a jód). Hojnost látek prospívajících zejména naší oběhové soustavě je ovšem pouze jeden předpoklad zdravého pokrmu, další je neméně důležitý — a tím je vhodná kuchyňská úprava. Zásadou správné konzumace ryb je nikdy nesmažit (žádný trojobal), pokud možno volit přílohu jen zeleninu, co nejméně přidaného tuku. A samozřejmě srdci prospěšné jsou jen některé ryby mořské, měly by být čerstvé (nikoli mražené) a hlavně kvalitní. Zařaďte do svého jídelníčku více mořských ryb! A nakonec vás opět zveme na úterní ochutnávku ze zákulisí natáčení — co se přihodilo či nepřihodilo se pstruhem. Staňte se i vy hvězdou videoseriálu Prostři a přihlaste se na e-mailové adrese hvezda@prostri.cz. Do přihlášky uveďte jméno, věk a pokud možno připojte svoji fotografii. Můžete nám také poslat dopis na naši redakční adresu: Ž&k, Lomnického 7, 140 00 Praha 4. Obálku označte slovem HVĚZDA. S námi je vaření prostě radost!

Print Friendly