Posts Tagged ‘zemiakový’

Recepty sk: Zemiakový prívarok



Recept na: Zemiakový prívarok. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Recepty sk: Zemiakový šalát


Recept na: Zemiakový šalát. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Zemiakový chlieb

1 kg hladkej múky, 1 droždie , 3 polievkové lyžice octu, 4 uvarené oloupané zemiaky, 6 dcl vlažnej vody, menšia hrsť soli

Uvarené, očistené zemiaky postrúhame, prisypeme 1kg hladkej múky, rozmrvíme droždie, pridáme soľ a postupne pridávame vlažnú vodu. Cesto vymiesyme, na doske rukou jemne roztlačíme, alebo rozvaľkáme a poskladáme ako lístkové cesto. 3 x po polhodine opakujeme. Potom cesto jemne rozvaľkáme a stočíme ako roládu, prerojíme na polovicu (radšej spravíme dva menšie chlebíky aby sa prepiekli). Necháme postáť 15 min. potrieme slanou vlažnou vodou. Dáme do teplej truby na 15 min – 250 C, potom uberieme na 150 C a necháme 45 min piecť. Nakoniec potrieť ešte slanou vodou.

Filed under: Pečivo a pizza

Original Ham recepty » Pečivo a pizza

Recepty.sk: Jablkovo – zemiakový koláč


Recept na Jablkovo – zemiakový koláč. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Vianočný zemiakový šalát



750 g malých zemiakov., soľ., 2 lyžice oleja., 1 väčšia cibuľa., 2 mrkvy., 1 lyžička kryštálového cukru., 1 lyžica octu., 80 g sterilizovaného hrášku., 4 sladkokyslé nakladané uhorky., 4 vajcia uvarené natvrdo., 1 lyžica horčice., mleté čierne korenie., 1,5 ochutenej majonézy., cukor.,
Umyté zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a po vychladení ošúpeme. Zemiaky pretlačíme cez mriežku alebo nadrobno pokrájame, vložíme do väčšej misy, osolíme a premiešame. Na oleji speníme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú na kocky pokrájanú mrkvu, osolíme podlejeme trochou vody a dusíme 5 minút. Pridáme cukor, ocot a krátko prehrejeme. Vychladenú zeleninu vylejeme na zemiaky, pridáme scedený hrášok, nadrobno pokrájané uhorky, horčicu, okoreníme mletým čiernym korením a dokonale premiešame. Do vychladeného šalátu vmiešame ošúpané nadrobno pokrájané vajcia, majonézu, podľa chuti osladíme, premiešame a necháme v chladničke postáť. Podávame s vyprážanou rybou alebo ako základ na slávnostnú šalátovú misu.

      

Original vcielkaisr-mojerecepty

Klasický zemiakový šalát


videorecepty.sk

Reklama
Moderní recepty na vegetariánská jídla nabízejí rozmanité chutě i netradiční úpravu jídel.