Posts Tagged ‘závitky’

Mäsové závitky plnené kyslou kapustou


6 plátkov bravčového karé,400 g kyslej kvasenej kapusty,2 cibule, 60 g slaniny,100 ml bieleho vína,olej,mleté čierne korenie,soľ
Slaninu nakrájame na kocky, oškvaríme, pridáme nasekanú kyslúkvasenú kapustu, dochutíme soľou a korením, podlejeme bielym víno a asi 10 minút podusíme.Očistené bravčové karé nakrájame na plátky, z oboch strán naklepeme,jemne osolíme a okoreníme. Mäso plníme podusenou kapustou, zavinieme a [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Bravčové závitky s kyslou kapustou

8 rezňov z bravčového pliecka,4 nožičky klobásy,soľ,mleté čierne korenie,4 strúčiky cesnaku, majorán ,horčicu,1 kg kyslej kapusty, 500 ml kyslej smotany, 100 g údenej slaniny
Z mäsa nakrájame rezne, naklepeme ich, natrieme prelisovaným cesnakom, horčicou, posypeme soľou, mletým čiernym korením, majoránom a zabalíme do nich klobásu.Na vymastený plech navrstvíme polovicu kapusty, naukladáme závitky a prikryjeme ich druhou [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Reklama
„Nikdy jsem nedopustil, aby škola stála v cestě mému vzdělání.“ Mark Twain