Posts Tagged ‘východny’

Kapor na východny spôsob


  • 4 ks 200 gramových porcií kapra
  • soľ
  • citrónová šťavu
  • petržlenova vňať
  • 2 vajcia
  • strúhanka
  • tuk na vyprážanie

Porcie kapra zbavíme chrbtovej kosti, osolíme, zľahka naklepeme, pokvapkáme šťavou z citróna a necháme asi 1 hodinu odstáť na chladnom mieste. Porcie namočíme v rozšľahaných vajciach a obalíme v preosiatej strúhanke, opäť vo vajciach a v strúhanke. Vo väčšom množstve rozpáleného tuku vypražíme kapra do červena (10 až 12 minút).

Podávame so zemiakovým šalátom alebo zemiakovou kašou.

Orifinal Jedlo.eu » Ryby a dary mora

Reklama
„Kdo má tak málo fantazie, že své lži musí opírat o důkazy, měl by raději rovnou mluvit pravdu.“ Oscar Wilde