Posts Tagged ‘vínom’

Nakladané huby s vínom




1 kg čerstvých húb (hríby., kuriatka., šampiňóny)., 1 a 1/2 lyžičky soli., 1 lyžica cukru., 2 bobkové listy., 4 zrnká nového korenia., 4 zrnká celého čierneho korenia., 1 lyžička horčicových semienok., 2 dl bieleho vína., 4 lyžice vínneho octu.,
Huby očistíme, podľa veľkosti pokrájame na menšie kúsky a uložíme do veľkého pohára na konzervovanie. Do 1 litra vody dáme soľ, koreniny, cukor a privedieme do varu. Miernym varom varíme 3 minúty. Nálev ochutíme vínom, octom, necháme prevrieť a horúcim zalejeme pripravené huby. Pohár uzavrieme, zabalíme do teplej deky a necháme vychladiť. Huby môžeme skladovať v tmavej miestnosti niekoľko dní. Ak chceme huby skladovať dlhšie, naložíme ich do menších pohárov, zasterilizujeme a potom uskladníme.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Reklama
„Kdo se umí smát sám sobě, má právo smát se smát všemu ostatnímu, co mu k smíchu připadá.“ Jan Werich