Posts Tagged ‘tokáň’

Smotanový tokáň so šampiňónmi


Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu…). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä v tom, že v tokáni sa mäso najmä dusí, nie praží a tokáň väčšinou neobsahuje pre perkelt typickú [...]

Original Malomestský gurmán

Reklama
„Nedostane-li žena koho chce, běda tomu, koho dostane.“ Mark Twain