Posts Tagged ‘šunka’

Voňavá vianočná šunka


6,5 kkg údenej bravčovej šunky., 250 ml červeného vína., vodu na podliatie., 1 veľkú cibuľu prekrojenú napoly., 2 strúčiky cesnaku (nelúpaného)., 1 buľvu fenikla prekrojenú napoly., 2 hviezdičky anízu., 1 lyžicu (15 ml) zmesi celého korenia.,
Glazúra: asi 20 celých klinčekov., 4 lyžice (po 15 ml) fôsolu – brusnicového alebo z červených ríbezlí., 1/2 lyžičky mletej [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Údená kuracia šunka pre šibačov



500 g Kuracej šunky DE LUXE údenej značky HYZA., 150 g červenej papriky., 100 g baklažánu., 200 g mini-mozzarelly., soľ., čierne korenie., provensálske korenie.,
Zeleninu dôkladne umyjeme a osušíme. Nakrájame na menšie kúsky. Nakrájanú zeleninu jemne posolíme, okoreníme čiernym korením a následne opečieme na panvičke (alebo na  kontaktnom grile). Na záver pridáme trochu provensálskeho korenia. Na tanier rozložíme plátky Kuracej šunky DE LUXE údenej značky HYZA, doplníme zeleninou a mini-mozzarellou.

Original vcielkaisr-mojerecepty

Reklama
„Pes, kterého uzdravíš, tě nikdy nekousne. To je hlavní rozdíl mezi zvířetem a člověkem.“ Mark Twain