Posts Tagged ‘rezne’

Teľacie rezne s hubami




4 teľacie rezne á 120 g., soľ., mleté čierne korenie., olej., 250 g čerstvých húb (hríby, kuriatka, kozáky)., petržlenová vňať na zdobenie., 
Teľacie rezne miene naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko opečieme z oboch strán na rozohriatom oleji. Teplotu znížime a opekáme po 3 minúty z každej strany. Rezne vyberieme na tanier a uložíme na teplom mieste. Do výpeku dáme očistené pokrájané huby a za stáleho miešania opekáme 4 minúty. Osolíme, podlejeme trochou vody a krátko podusíme. Rezne rozdelíme na taniere, obložíme dusenými hubami, umytou petržlenovou vňaťou a podávame s varenými zemiakmi alebo ryžou.

Original vcielkaisr-mojerecepty

Recepty sk: Lopašovské rezne


Recept na: Lopašovské rezne. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty sk: Bravčové rezne z karé


Recept na: Bravčové rezne z karé. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty.sk: Vtĺkané rezne


Recept na: Vtĺkané rezne. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty.sk: Obrátené bravčové rezne


Recept na: Obrátené bravčové rezne. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty.sk: Prírodné rezne so šampiňónmi


Recept na: Prírodné rezne so šampiňónmi. Viac receptov nájdete na ww.recepty.sk

Srnčie rezne na víne

4 rezne zo stehna, 3 lyžice oleja, mleté čierne korenie, soľ, 20 g hladkej múky, 2 rajčiny, 40 g údenej slaniny, petržlenovú vňať, 1 dl červeného vína, 1 lyžicu kečupu, 30 g masla

Rezne naklepeme, potrieme olejom, posypeme korením a odložíme do chladničky odležať. Pred prípravou ich osolíme, poprášime múkou, prudko opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji a preložíme na zohriate taniere. Vo výpeku opražíme na kolieska pokrájané rajčiny. Osobitne rozškvaríme údenú slaninu pokrájanú na malé kocky. Podlejme červeným vínom, pridáme kečup a krátko povaríme. Opečené plátky rajčín poukladáme na rezne, polejeme omáčkou so slaninou a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakovými hranolčekmi a brusnicovým kompótom.

Posted in 5584, Recepty na divinu a kralika Tagged: divina, polovnicke pochutky, recept na srnčie stehno, srna

Original Ham recepty » divina

Recepty sk: Košické rezne


Recept na: Košické rezne. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Korenené rezne

1 kg bravčové karé,5 vajec,2 lyžičky soli (radšej jednu),1 lyžičku ml. čierne korenie,1 lyžičku ml. rascu,1 lyžičku majoránky,,1 lyžičku sladkej papriky,1 lyžičku štiplavej papriky,1 lyžičku worchestrovej omáčky,1 lyžičku kari korenia,1 lyžičku vegety,1 polievkovú lyžicu horčice,olej
Rezne naklepeme, ostatné vymiešame v mixéri. Do korenenej omáčky namáčame rezne a ukladáme do misky. Zvyškom omáčky zalejeme rezne a odložíme [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Teľacie rezne zapečené s jablkami

600 g teľacieho mäsa zo stehna, 1 dl bieleho vína, 60 g oleja, soľ, 300 g jabĺk, 40 g masla, citrónová šťava, 60 g citrónového masla
Umyté teľacie rezne mierne naklepeme, okrajové blany narežeme, pokvapkáme vínom a olejom, osolíme a necháme chvíľu v chlade postáť. Jablká olúpeme, vykrojíme jadierka a [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Reklama
„Tragédie žen spočívá v tom, že se každá nakonec podobá své matce.“ Oscar Wilde