Posts Tagged ‘Pstruhy’

Pstruhy podľa grófa


  • 2 pstruhy
  • 1 zrejúci syr (typu Hermelín)
  • 150 g prerastenej slaniny
  • soľ
  • korenie na ryby
  • olej
  • zemiaky

Vypitvaných pstruhov osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opražíme vo väčšom množstve horúceho oleja. Pstruhov preložíme do pekáča, vložíme do nich plátky syra, na pstruhov poukladáme plátky slaniny a opäť plátky syra. Pstruhov vložíme do rúry vyhriatej na 250 stupňov Celzia a zapečieme. Neošúpané, umyté zemiaky pozdĺžne pokrájame na osminky a opečieme na olej. A podávame, dobrú chuť!

Orifinal Jedlo.eu » Ryby a dary mora

Reklama
„Vždy odpouštějme svým nepřátelům, nic je nedokáže víc rozzuřit.“ Oscar Wilde