Posts Tagged ‘pomaranče’

Mandľové palacinky s pomarančom




5 dl mlieka., 120 g polohrubej múky., štipka soli., 2 vajcia, 50 g mletých mandlí., štipka mletej škorice., 2 lyžice cukru., olej., 2 pomaranče., 80 g mandlí., vanilkový cukor.,
Z mlieka, soli, hladkej múky, vajec, mletých mandlí, mletej škorice a cukru vymiešame hladké cesto. Na teplom mieste necháme 10 minút postáť. Cestíčko premiešame a postupne z neho pripravíme na troche oleja tenké palacinky. Pomaranče ošúpeme, odstránime bielu dužinu a žilky, pokrájame a naplníme nimi pripravené palacinky. Každú posypeme nahrubo posekanými mandľami a vanilkovým cukrom.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Korenisté zapečené pomaranče

Ste prechladnutí? Je vám zima? Trápi vás nedostatok vitamínov? Ste vegetariáni, alebo fitness-guruovia? Alebo máte proste slinu na niečo fajné? Tento recept vás všetkých presvedčí!
Je to také jednoduché: pomaranč v pomarančovej šťave, so štipkou orientálnych korení, na kratučko zapečené. Vyskúšali sme ich nedávno, keď mali prísť kamaráti. Problém bol, že …

Original Malomestský gurmán

Korenené celé pomaranče



Na 1 kg pomarančov budeme potrebovať: 1 l jablkového octu, 750 g cukru, šťavu z citróna, klinčeky. K tomu si pripravíme ešte koreninové vrecúško. Do zošitej gázy vložíme 2 KL klinčekov, 2 rozdrvené kúsky škorice, PL rozdrveného kardamónu. Pomaranče poriadne vydrhneme, na kôre vyrežeme pásiky (najlepšie prúžkovačom) a pridáme ich do koreninového vrecúška. Potom ich vložíme do zaváracieho hrnca a zalejeme studenou vodou. Privedieme do varu a na miernom ohni varíme 20 – 25 minút, kým kôra nezmäkne. Vyberieme pomaranče dierovanou varechou a necháme odkvapkať. Odmerajme 1 l vývaru a dajme ho do prázdneho hrnca. K tomu pridáme ocot, cukor, citrónovú šťavu a koreninové vrecúško. Od zovretia varíme 10 minút. Poriadne pozbierame penu a pomaranče vložíme do nálevu. Necháme cez noc stáť. Na druhý deň opäť varíme na miernom ohni 20 minút. Opatrne pomaranče vyberieme a necháme mierne vychladnúť. Každý pomaranč ozdobíme niekoľkými klinčekmi a poukladáme do vyvareného pohára. Sirup opäť varíme na prudkom ohni, kým mierne nezhustne. Potom ho nalejeme do pohára tak, aby boli pomaranče zakryté a pohár uzavrieme.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Reklama
Milujete sladká jídla? Pak musíte vyzkoušet naše recepty, které vám jistě zachutnají.