Posts Tagged ‘Polákovej’

Škvarkové pagáče od Danky Polákovej


½ kg hladkej múky špeciál,3 dkg kvasníc,1,5 dcl mlieka,2 žltky, soľ,1 kyslá pochúťková smotana,25 dkg mletých oškvarkov,25 dkg varených postrúhaných zemiakov,soľ

Spolu zmiesiť, nechať chvíľu vykysnúť rozdeliť a natrieť 1/3 škvarkovej a zemiakovej plnky. Zložiť a postup zopakovať 3 x po 15 – 20 minutách. Vrch potrieť vajcom rozmiešaným v mlieku. Piecť v horúcej rúre.

Posted in Pečivo a pizza

Original Ham recepty » Pečivo a pizza

Zemiakové pagáčiky – kysnuté od Dr. Polákovej

1 kg výberovej polohrubej múky,½ kg varených postrúhaných zemiakov,2 ½ dcl oleja,10 dkg kvasníc aj menej,1 prášok do pečiva,1 PL kryštalového cukru, soľ,mlieko na kvások

Zmiesiť nechať dobre vykysnúť, vykrajovať väčšou formičkou pagáče, ukladať na vymastený plech . Vrch potrieť rozšľahaným žĺtkom v mlieku. Piecť v horúcej rúre. Z dávky sú dva plechy. Možno piecť aj z polovice dávky.

Posted in Pečivo a pizza

Original Ham recepty » Pečivo a pizza

Reklama
Připravte si těstoviny na sto způsobů. Vyzkoušejte naše ověřené recepty a pochutnejte si na vynikajících těstovinách.