Posts Tagged ‘Pečienka’

Bravčová pečienka pre diabetikov


400 g bravčovej krkovičky,soľ,rasca
zemiaková knedľa : 800 g zemiakov,soľ,30 g hrubej múky, vajce,
kyslá kapusta : kyslá kapusta,soľ,rasca,20 g masti,20 g cibule,200 g surových zemiakov,cukor alebo umelé sladidlo
Bravčové mäso opečieme zo všetkých strán na sucho – bez tuku.Osolíme, posypeme rascou, podlejeme vodou a upečieme domäkka.Uvarené zemiaky ošúpeme, nastrúhame, osolíme, pridáme vajce a podľa potreby zahustíme múkou. [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Sekaná pečienka z diviaka

500 g stehna z diviaka, 200 g bravčového bôčika, 100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 2 – 3 žemle, 2 vajcia, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, tymian alebo majorán, mletá červená paprika, 1 lyžička bravčovej masti a múky na šťavu

Umyté a pokrájané mäso pomelieme s cibuľou a navlhčenými žemľami. Pridáme soľ, koreniny, na kocky pokrájanú údenú slaninu, rozmiešame, na pekáči tvarujeme dve šišky, podlejeme vodou a upečieme. Do výpeku zamiešame trochu múky, masti a mletej papriky, rozmiešame a 10 minút povaríme. Vhodnou prílohou sú varené zemiaky a kompót z drobných lesných plodov.

Posted in Recepty na divinu a kralika Tagged: bravčový bôčik, diviak, divina, mleté mäso, pečienka, recepty zo zveriny, sekaná, stehna z diviaka, varenie, žemle

Original Ham recepty » divina

Husacia pečienka


videorecepty.sk

Pečienka dvoch chutí

  • 200 g kuracej pečienky
  • 200 g bravčovej pečienky
  • 2 dcl bieleho vína
  • 2 dcl červeného vína
  • 2 cibule
  • 300 g paradajkového pretlaku
  • 300 g kečupu
  • soľ
  • mleté biele korenie
  • olej
  • 200 g papriky

Na panvici osmažíme pokrájanú cibuľu a papriku, pridáme bravčovú pečienku a necháme dusiť 2 min. Pridáme polovicu paradajkového pretlaku a polovicu kečupu, červené víno, biele korenie, soľ, a podusíme ešte 2 – 3 min. Na druhej panvici si pripravíme takým istým spôsobom kuraciu pečienku, len namiesto červeného vína dáme biele. Podávame zo zemiakmi alebo s pečivom.

Orifinal Jedlo.eu » Vnútornosti

Reklama
„O chytré ženské je nouze. Konečně o chytré mužské zrovna tak.“ Jan Werich