Posts Tagged ‘Orieškové’

Orieškové rožteky




300 g hladkej múky., 25 g cukru., 1/2 KL soli., 1 balíček pomocníka na kysnuté cesto expres Dr. Oetker., 150 ml vody., 40 ml oleja., 1 vajce., 1 PL rumu., 
Na náplň: 200 g vlašských orechov., 30 ks detských okrúhlych piškót., 2 balíčky vanilkového cukru Dr. Oetker., 100 ml mlieka., 
Na potretie a posypenie: 1 vajce., 1 PL práškového cukru.,
Na prípravu náplne pomelieme orechy a piškóty, pridáme vanilkový cukor, mlieko a premiešame. Na prípravu cesta zmiešame v mise múku, cukor, soľ, pomocníka na kysnuté cesto a dobre premiešame. Pridáme vodu, olej, vajce a rum. Vareškou vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na steny nádoby. Cesto rozvaľkáme na plát vysoký asi 3 mm. Rozrežeme na prúžky široké asi 11 cm a tie potom rozrežeme na trojuholníky. Náplň rozdelíme lyžičkou do pripravených trojuholníkov. Stočíme a vytvoríme rožteky. Poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Ešte teplé rožteky posypeme práškovým cukrom.
Počet kusov: cca 25. Doba prípravy: cca 25 minút. Doba pečenia: cca 30 minút. Elektrická rúra: 180 stupňov C. Teplovzdušná rúra: 160 stupňov C. Plynová rúra: 3.  

Original vcielkaisr-mojerecepty

Orieškové šištičky



50 g nasekaných vlašských alebo píniových orieškov., 150 g hladkej múky., 1 zarovnaná KL kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker., 100 zmäknutého masla alebo margarínu., 50 g cukru., 1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker., 2 PL mlieka.,
Na posypanie:1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker.,
Na prípravu cesta opražíme nasekané vlašské alebo píniové oriešky na teflónovej panvici bez tuku a necháme vychladnúť. V miske zmiešame múku, kypriaci prášok, maslo alebo margarín, cukor, vanilkový cukor, mlieko a oriešky. Všetko vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni dohladka. Kúsky cesta s veľkosťou lieskového orieška uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a rukou roztlačíme na ploché ovály. Nožom vytvoríme na ľavej i pravej strane niekoľko zárezov. Na každý kúsok cesta nasypeme trochu vanilkového cukru vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

    

Original vcielkaisr-mojerecepty