Posts Tagged ‘lasagne’

Harry Potter a Lasagne



Harry cita recept

Tiny&Geurt, aflevering 1: Lasagne


Slappe Worst Producties presenteert een nieuwe serie. Tiny en Geurt zijn twee levenskunstenaars in een grijze wijk in de Randstad. Samen proberen ze er wat van te maken.

Lasagne s tuniakom 2 www.kucharske-recepty.sk


This video was uploaded from an Android phone.

Lasagne s tuniakom 3 www.kucharske-recepty.sk


This video was uploaded from an Android phone.

Lasagne s tuniakom 1 www.kucharske-recepty.sk


This video was uploaded from an Android phone.

Špenátové lasagne


videorecepty.sk

Recepty sk: Lasagne z cestovín


Recept na: Lasagne z cestovín. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Recepty.sk: Tradičné talianske lasagne


Recept na: Tradičné talianske lasagne. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Lasagne

Potrebujeme: 1 balíček lasagní, olej, maslo, nastrúhaný parmezán

Na bešamelovú omáčku: 50g masla, 50g hladkej múky, 500ml mlieka, soľ, čierne korenie

Na bolonskú omáčku: 300g bravčového mäsa, 50g slaniny, 150ml mlieka, 150 ml zeleninového vývaru, 1 cibuľu, 1 mrkvu, 1 zelerovú stonku,  50g masla, 1dcl červeného vína, 70g paradajkového pretlaku, soľ, čierne korenie

Postup: Najskôr si pripravíme omáčky.

Bešamelová omáčka: Z masla a múky urobíme svetlú zápražku. Za stáleho miešania k nej pomaly prilievame horúce mlieko. Pridáme soľ a korenie a za stáleho miešania varíme približne 5 minút.

Bolonská omáčka: Mrkvu, cibuľu, zelerovú stonku a slaninu pokrájame na drobné kocky. V hrnci alebo na väčšej panvici rozohrejeme maslo, pridáme slaninu a pokrájanú zeleninu. K opraženej zelenine pridáme pomläté mäso, popražíme a zalejeme vínom. Po chvíli pridáme paradajkový pretlak, posolíme, okoreníme, premiešame a zalejeme teplým mliekom. Hrniec zakryjeme a varíme asi pol hodiny. Omáčku neustále kontrolujeme, občas premiešame a postupne prilievame zeleninový vývar, aby nebola omáčka príliš suchá.

Lasagne varíme v osolenej vode s trochou oleja. Po uvarení ich opláchneme pod tečúcou studenou vodou a jemne osušíme utierkou.

Menší pekáč alebo formu na pečenie potrieme maslom a vlejeme do nej tenkú vrstvu bešamelovej omáčky. Na ňu poukladáme prvú vrstvu cestovín. Omáčky spolu zmiešame a pripravenou zmesou potrieme vrstvu cestovín. Opäť navrstvíme cestoviny a na ne omáčku. Takto pokračujeme v približne štyroch až piatich vrstvách, pokiaľ máme cestoviny.  Vrchnú vrstvu tvorí omáčka, ktorú posypeme postrúhaným syrom a naukladáme naň kúsky masla. Pečieme 20 minút až pol hodiny, pokiaľ sa nevytvorí chrumkavá kôrka.

Original Nazjedenie.sk » Cestoviny

Recepty sk: Špenátové lasagne


Recept na: Špenátové lasagne. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Reklama
Kvalitní maso plus skvělý recept se rovná delikátní jídlo. Naučte se perfektně připravovat maso podle našich receptů.