Posts Tagged ‘Lahôdková’

Lahôdková pečeň


  • 1/5 kg kuracej pečienky
  • 4 vajcia
  • 2 dcl kačacieho alebo husacieho tuku
  • 1 šľahačková smotana
  • 1 lyžička morskej soli
  • strúhanka

Pečienky rozmixujeme, pridáme vajcia, soľ, tuk a mixujeme. Pridáme smotanu a dobre premiešame. Pekáč vymastíme, vysypeme strúhankou, masu doň vylejeme a pečieme na 200 – 220 stupňov desať minút, kým vznikne kôra. Potom pečieme asi 20 minút na 175 stupňov, kým pečeň nabobtná – vnútri však nesmie byť vlhká. Podávame s pecivom alebo zemiakovou kasou alebo pečenými zemiakmi.

Orifinal Jedlo.eu » Vnútornosti

Reklama
„Vhodnou základnou pro manželství je oboustranné nepochopení.“ Oscar Wilde