Posts Tagged ‘kyslej’

Jemná mramorová bublanina




Na cesto: 7 vajec., 100
g cukru., 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker., 4 PL oleja.,
110 g hladkej múky., 1 balíček Kypriaceho prášku do pečiva
Dr.Oetker., 1 balíček Pudingu Originál kakaového Dr.Oetker., 500
ml mlieka., 40 g cukru.,

Na poliatie: 400 g
kyslej smotany., 2 balíčky Vanilínového cukru Dr.Oetker.,
Na prípravu
cesta vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom
stupni vajcia, cukor, vanilínový cukor a olej do peny. Vmiešame
múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto nalejeme na vymastený
plech. Podľa návodu na obale uvaríme puding a vychladnutý ho
pomocou PL dávkujeme na piškótu. Vložíme do rúry a pečieme.
Elektrická rúra:
180 °C (predhriata)
Teplovzdušná
rúra: 160 °C (nepredhriata)
Plynová rúra:
stupeň 3 (nepredhriata)
Doba pečenia: asi 25
minút
Po upečení na ešte
horúci múčnik nalejeme dve smotany zmiešané s vanilkovým
cukrom.

Original vcielkaisr-mojerecepty

Jemná mramorová bublanina



Na cesto: 7 vajec., 100
g cukru., 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker., 4 PL oleja.,
110 g hladkej múky., 1 balíček Kypriaceho prášku do pečiva
Dr.Oetker., 1 balíček Pudingu Originál kakaového Dr.Oetker., 500
ml mlieka., 40 g cukru.,

Na poliatie: 400 g
kyslej smotany., 2 balíčky Vanilínového cukru Dr.Oetker.,
Na prípravu
cesta vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom
stupni vajcia, cukor, vanilínový cukor a olej do peny. Vmiešame
múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto nalejeme na vymastený
plech. Podľa návodu na obale uvaríme puding a vychladnutý ho
pomocou PL dávkujeme na piškótu. Vložíme do rúry a pečieme.
Elektrická rúra:
180 °C (predhriata)
Teplovzdušná
rúra: 160 °C (nepredhriata)
Plynová rúra:
stupeň 3 (nepredhriata)
Doba pečenia: asi 25
minút
Po upečení na ešte
horúci múčnik nalejeme dve smotany zmiešané s vanilkovým
cukrom.

Original vcielkaisr-mojerecepty

Šalát z kyslých sleďov



300 g kyslých sleďov., 250 g zemiakov uvarených v šupke., 1 cibuľa., 50 g zeleru., 80 g cvikle., soľ., mleté čierne korenie., 1 lyžica octu., 1 lyžička cukru., olej., 2 vajcia uvarené na tvrdo., 1 dl kyslej pochúťkovej smotany., 2 lyžice majonézy., 2 lyžice kapár., kôpor.,
Slede pokrájame na kocky a dáme do misy. Zemiaky ošúpeme, pokrájame na kocky, cibuľu ošúpeme nadrobno pokrájame, zeler očistíme, pokrájame na kocky. Na troche oleja speníme cibuľu, pridáme zeler, osolíme, podlejeme trochou vody a udusíme domäkka. Cviklu uvaríme, scedíme, ošúpeme, pokrájame na kocky a dáme do misy. Zeler a cviklu dáme do misky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme octom, ochutíme cukrom a necháme 10 minút postáť. Slede, zemiaky a ochutenú zeleninu spolu zmiešame, pridáme ošúpané pokrájané vajcia, pochúťkovú smotanu, majonézu, premiešame a necháme na chladnom mieste 1 hodinu postáť. Pred podávaním posypeme kaparami a pokrájaným kôprom.

    

Original vcielkaisr-mojerecepty

Mäsové závitky plnené kyslou kapustou

6 plátkov bravčového karé,400 g kyslej kvasenej kapusty,2 cibule, 60 g slaniny,100 ml bieleho vína,olej,mleté čierne korenie,soľ
Slaninu nakrájame na kocky, oškvaríme, pridáme nasekanú kyslúkvasenú kapustu, dochutíme soľou a korením, podlejeme bielym víno a asi 10 minút podusíme.Očistené bravčové karé nakrájame na plátky, z oboch strán naklepeme,jemne osolíme a okoreníme. Mäso plníme podusenou kapustou, zavinieme a [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Pečený bôčik na kyslej kapuste

1 kg bravčového bôčiku,kyslá kapusta,mleté čierne korenie, mletá červená paprika,drvená rasca,soľ
Keď máme všetky suroviny pripravené a máme zapnutú rúru na 180 °C, tak olejom namažeme plech – môžeme ho vymazať rukami Potom plech vystelieme kyslou kvasenou kapustou bez šťavy. Podlejeme ju 200 až 300 ml teplej vody. Bôčik naporciujeme a posolíme, posypeme čiernym korením, paprikou [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Pečený bôčik plnený kyslou kapustou

800 g prerasteného bravčového bôčika,soľ,mleté čierne korenie
plnka : 350 g kyslej kapusty,cibuľa,olej,3 strúčiky cesnaku
Bôčik umyjeme, osušíme a cez prostriedok rozrežeme tak, aby vzniklo vrecko, ktoré naplníme pripravenou plnkou. Otvor zašijeme hrubou niťou alebo upevníme ihlicami tak, aby plnka počas pečenia nevytiekla. Potom mäso osolíme, okoreníme a podlejeme horúcou vodou.Takto pripravený bôčik prikryjeme, vložíme do vyhriatej [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Guláš z kyslej kapusty s cibuľovými knedličkami

balenie zmesi na chlpaté knedličky – polotovar,2 žemle,2 cibule,2 PL masla,600 g kyslej kapusty,400 g mletého bravčového mäsa,soľ,mleté čierne korenie, mletá červená paprika,konzerva paradajkového pretlaku,bobkový list,500 ml mäsového vývaru,olej
Zmes na knedle vysypeme do misy, pridáme nasucho opečené, na kocky nakrájané žemle, na masle dohneda opečenú nakrájanú cibuľu,vodu podľa návodu na obale a necháme krátko odstáť.Zo [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Reklama
„Nikdy se nesměji nejlépe. Bojím se, že by to mohlo být naposledy.“ Jan Werich