Posts Tagged ‘korením’

Tekvicová polievka




slepačí vývar., veľká tekvica., smotana., šunka., lyžica múky a masla., soľ., cukor., nastrúhaný zázvor., korenie., škorica.,
Najskôr je potrebné ošúpať a vykôstkovať tekvicu. Nakrájanú na veľké kocky necháme tekvicu až do zmäknutia variť cca 15 minút. Prepasírujeme cez sitko a hmotu, ktorá vznikne, pridáme do slepačieho vývaru. Na panvici pripravíme zápražku. Zmiešame maslo a múku, do ktorej nalejeme trochu vývaru. Sústavne miešame, aby múka nevytvárala hrudky. Potom obsah panvice pridáme do hrnca. Polievku krátko varíme a z času na čas miešame. Nakoniec polievku dochutíme cukrom, soľou, korením, zázvorom a škoricou. Tesne pred podávaním primiešame do polievky smotanu a nakrájanú šunku.

 

Original vcielkaisr-mojerecepty

Husacina na hrášku



4 husacie stehná., 400 g hrášku., 2 mrkvy., 1 lyžička mletej papriky., 2 lyžice oleja., 1 lyžička korenia na hydinu., rasca., 2 lyžice masla., mleté čierne korenie., 1 lyžička Vegety., 1 lyžička cukru., 
Stehná potrieme olejom, v ktorom je červená paprika a korenie na hydinu. Vložíme do pekáča, posypeme rascou a podlejeme vodou. Pečieme v rúre 50 minút. Počas pečenia ešte potierame ochuteným olejom a podlievame vodou. Mrkvy očistíme a nakrájame na kolieska. Na panvici roztopíme maslo a nasypeme doň hrášok, mrkvu a podusíme. Dochutíme vegetou, cukrom a korením. Podusenú zeleninu pridáme k husacím stehnám a všetko dopekáme ešte 15 minút.

 

Original vcielkaisr-mojerecepty

Pečený losos s korením


videorecepty.sk

Reklama
„Zamilovat se do sebe - to je románek na celý život.“ Oscar Wilde