Posts Tagged ‘halušky’

Halusky v Cechach



Doly, 24.3.2007

Bryndzové halušky 2010


Dievčatá ôsmeho ročníka pri varení slovenských jedál – hrachovej polievky a bryndzových halušiek.

Making Halusky with a Haluskar


This is how you make halušky (Slovak dumplings) the easier way. That is, if you have a „haluškár“ – a large pan with holes cut in the bottom. Make sure to periodically soak it in the boiling water to let the halušky come off. Otherwise they’ll be too long. Here we are making kidney halusky that go into soup, but potato halusky are made exactly the same way.

Recepty.sk: Kapustové halušky


Recept na: Kapustové halušky. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty sk: Fačkovské halušky


Recept na: Fačkovské halušky. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty sk: Krupicové halušky ako príloha


Recept na: Krupicové halušky ako príloha. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Bryndzové halušky

Potrebujeme:
750g zemiakov
250g hladkej múky
250g bryndze
100g údenej slaniny
soľ

Postup:
Zemiaky očistíme, postrúhame a osolíme. Pridáme múku a všetko spolu premiešame. Do vriacej osolenej vody z dosky pomocou noža hádžeme halušky. Keď vyplávajú na povrch, pomocou dierkovanej varechy ich povyberáme, dáme do misy a dôkladne premiešame s bryndzou. Nakoniec hotové halušky polejeme uškvarenou slaninou a zľahka premiešame.

Original Nazjedenie.sk » Zemiaky

Reklama
„Žití, to je největší umění na světě, neboť většina lidí pouze existuje.“ Oscar Wilde