Posts Tagged ‘guľky’

Nepečené guľky




200 g pomletých vlašských orechov, 130 g práškového cukru, vanilínový cukor, bielok, pár lyžíc griotky, 30 g sušených datlí, 30 g sušených fíg, 15 g hrozienok
Na obaľovanie: 70 g nadrobno posekaných vlašských orechov, 3 lyžice griotky na potretie guliek
Sušené ovocie nadrobno pokrájame alebo pomelieme. Pomleté orechy, práškový cukor, vanilínový cukor, bielok, griotku a sušené ovocie spolu spracujeme. Cesto odložíme na 3 hodiny do chladničky. Potom z masy formujeme guľky, ktoré potrieme griotkou, obalíme v nadrobno posekaných orechoch a uložíme do košíčkov.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Recepty.sk: Tvarohové gulky s jahodami


Recept na: Tvarohové gulky s jahodami. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty.sk: Zemiakové guľky plnené mletým mäsom s kyslou kapustou


Recept na: Zemiakové guľky plnené mletým mäsom s kyslou kapustou. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Švédske mäsové guľky

Predpokladám, že väčšina z vás (nás) ešte nebola vo Švédsku. Tak vás po prečítaní tohto nadpisu iste napadne jediné slovo nerozdeliteľne spojené so Švédskom, aj jeho národným jedlom: IKEA. Priznám sa, tých pár prípadov čo som tam jedol som sa nikdy nedostal k tomu, aby som ich guľky okoštoval, vždy ma zlákal losos. Nebol som [...]

Original Malomestský gurmán

Burizónové guľky

Cukor na miernom ohni rozpustíme a miešame, kým neskaramelizuje. Pridáme sladené kondenzované mlieko, povaríme a odstavíme z ohňa. Pridáme maslo, burizóny a zľahka miešame. Pomocou lyžice, namočenej v chladnej vode tvarujeme guľky, ktoré necháme postáť na chladnom mieste.

Original Gurmán.sk – recepty

Zemiakové guľky alias Gombolce

Tento recept je známy už z čias starých materí, ale aj v dnešnej dobe zahreje brušká veľkým aj malým papkáčom.

Na klasické zemiakové cesto potrebujeme:

  • 500g zemiakov uvarených v šupke,
  • 500 g polohrubej múky,
  • vajíčko,
  • trocha soli,
  • vodu podľa potreby.

1. Uvarené vychladnuté zemiaky postrúhame ne jemno, pridáme múku, vajíčko, štipku soli a keby bolo cesto veľmi suché pridáme aj trošku vody. Zemiakov si môžete uvariť aj viac a potom k tomu prispôsobujete aj množstvo múky, záleží na type zemiakov a aj múky. Cesto miesime, kým sa nám neodlepuje ako od dna misky tak aj od rúk.

2. Cesto vyvaľkáme, na múkou posypanej pracovnej doske, asi na 0,5 cm hrubé cesto. Následne cesto pokrájame na štvorčeky, tak aby sa na do stredu štvorca vmestila polovica marhule resp. slivka s kôstkou alebo bez, čo patrí medzi tradičnejšie prísady. Ale recept s marhuľami je tiež veľmi chutný.  Cesto obklopíme okolo ovocia a tvarujeme guľôčky. Počas tohto procesu si dáme zovrieť hrniec s vodou.

3. Keď voda vrie, pridáme guľky. Počet naraz varených guliek záleží na veľkosti vášho hrnca, netreba to preháňať :) Guľky budú uvarené keď vyplávajú napovrch, ale a ich ešte 2-3 min povarím. Pozor aby sa vám nerozvarili! Hotové gombolce, polejeme roztopeným maslom a  obalíme v popraženej strúhanke, ktorú sme si pripravili tak, že strúhanku nasuho pražíme na panvici kým trošku nezhnedne. Ja osobne mam rada tieto guľky poliate maslom a posypané grankom a práškovým cukrom :)

Original Jedlo.eu

Recepty.sk: Orechové guľky


Recept na: Orechové guľky. Viac receptov nájdete na www.recepty.sk

Recepty sk: Burizonové guľky


Recept na: Burizonové guľky. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Recepty sk: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke


Recept na: Mäsové guľky v paradajkovej omáčke. Viac receptov nájdete na www.Recepty.sk

Reklama
„Když už člověk jednou je, tak má koukat aby byl. A když kouká, aby byl a je, tak má být to, co je a nemá být to, co není, jak tomu v mnoha případech je.“ Jan Werich