Posts Tagged ‘divinu’

Moridlo na divinu


0,5 l vody, 1 lyžicu octu, 4 zrniečka nového korenia, 4 zrniečka čierneho korenia, štipku tymianu, bobkový list, zeler, petržlen, mrkvu, 2 cibule

Vodu povaríme s octom a korením. Necháme vychladnúť. Zeleninu a cibuľu pokrájame na kolieska a polovicou množstva vyložíme dno keramickej misy. Na to poukladáme mäso z diviny, najlepšie, prešpikované slaninou. Na mäso dáme vrstvu zeleniny a cibule a zalejeme nálevom. Zaťažíme a necháme odležať. Raz denne obrátime.

Posted in Recepty na divinu a kralika Tagged: divina, keramícka miska, marinovanie, moridlo, na divinu, pac, varenie, zverina

Original Ham recepty » divina

Marináda na divinu

1 l červeného vína, 2 cibule, mrkvu, celé čierne korenie, borievky, bobkový list, klinčeky

Cibuľu a mrkvu pokrájame na kolieska, zalejeme vínom, pridáme koreniny a do marinády ponoríme mäso z diviny. Odložíme do chladu. Raz denne mäso obrátime. Marinujeme 3 až 5 dní.

Posted in Recepty na divinu a kralika Tagged: divina, marinada, marinovanie, marinujeme, zverina

Original Ham recepty » divina

Reklama
„Kdo má tak málo fantazie, že své lži musí opírat o důkazy, měl by raději rovnou mluvit pravdu.“ Oscar Wilde