Posts Tagged ‘Cottage’

Olivové cottage špagety




2 balenia cottage cheese oliva s paradajkou., 2 väčšie paradajky., 10 dkg olív., 1 balenie špagiet., bazalkové lístky., olivový olej., soľ., čierne korenie a cesnak., 
Cestoviny uvaríme podľa návodu v slanej vode, zlejeme a okamžite premiešame s olivovým olejom. Cottage cheese pridáme do cestovín, premiešame a podávame ozdobené nakrájanými paradajkami a olivami. Podľa chuti môžeme pridať cesnak, posypať čerstvou alebo sušenou bazalkou.

Original vcielkaisr-mojerecepty

Cottage „energy“ šalát



2 balenia Cottage cheese zeleninový., 500 g celozrnných cestovín., hrsť jemne drvených vlašských orechov., 1 menší zeler nakrájaný na slížiky alebo niekoľko kúskov stonkového zeleru., sójové klíčky., soľ., čierne korenie., olivový olej a citrónová šťava., 
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v slanej vode a prelejeme studenou vodou, aby sa nelepili v šaláte. Zeler ošúpeme a nakrájame na tenké slížiky. Hneď ho pokvapkáme citrónovou šťavou, aby ostal biely. Pridáme orechy, klíčky (prípadne nakrájané zelerové stonky), osolíme a okoreníme a primiešame zeleninový Cottage cheese.  


Original vcielkaisr-mojerecepty

Zdravé Cottage sendviče



2 Cottage cheese oliva s paradajkou., 4 mrkvy., zelený alebo ľadový šalát., vajce na tvrdo., sezamové alebo slnečnicové jadierka., olivový olej., soľ., petržlenová vňať na dochutenie.,
Mrkvu očistíme a nakrájame na tenké ozdobné rezance pomocou škrabky na zeleninu. Šalátové listy natrháme, alebo nakrájame na menšie kúsky a primiešame k nim mrkvu. Prelejeme trochou olivového oleja a citrónovej šťavy, jemne posolíme a pridáme Cottage cheese. Ozdobíme nakrájaným vajíčkom, petržlenovou vňaťou a jadierkami. Podávame naukladané na bagetu, bruschettu alebo ciabattu, ktorú sme krátko grilovali v rúre ci hriankovači.




Original vcielkaisr-mojerecepty

Chilli Cottage Falafel



2 balenia Cottage cheese chilli., 1 hrnček akejkoľvek celozrnnej múky alebo strúhanky., 2 vajcia., 1 cibuľa nejemno nastrúhaná., 1/2 KL mletej rasce., čierneho korenia., sezamu a soli., olej na smaženie.,
Do Cottage cheese pridáme múku, vajce a cibuľu. Dobre premiešame a dochutíme korením. Zmes vyberáme polievkovou lyžicou a ručne formujeme malé valčeky, ktoré ešte zľahka obalíme zvolenou múkou. smažíme na horúcom oleji. Môžeme podávať originálne v okrúhlych pitta chleboch so šalátom, paradajkami a cibuľou.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Cottage „Lime“ torta



3 balenia Cottage cheese biely., 2 limetky., (môžeme pridať aj 2 PL strúhaného kokosu)., 1 lyžica želatíny v prášku., 1 balíček vanilkového cukru., 20 dkg sušienok (Club, Bebe)., 5 dkg masla.,
Sušienky rukou rozdrvíme a zmiešame s maslom. Natlačíme na dno tortovej formy. Zmiešame Cottage cheese, cukor, strúhaný kokos a šťavu z 2 limetiek. V 100 ml studenej vody namočíme želatínu, počkáme 4 minút km nabobtná a mierne ju ohrejeme, aby zostala číra. Keď trochu vychladne, primiešame ju do Cottage cheese zmesi a všetku ju nalejeme na šušienky do tortovej formy. Na 2 – 3 hodiny uložíme do chladničky. Po roztvorení tortovej formy koláč fantasticky drží tvar a dobre sa krája. Pred podávaním ozdobíme kolieskom limetky.  


Original vcielkaisr-mojerecepty

Reklama
„Kdo má tak málo fantazie, že své lži musí opírat o důkazy, měl by raději rovnou mluvit pravdu.“ Oscar Wilde