Posts Tagged ‘čokoládovou’

Citrónové linecké kolieska




210 g hladkej múky., 140 g masla alebo Hery., 70 g práškového cukru., 2 žĺtky., 1 lyžičku vanilínového cukru., 2 lyžičky citrónovej šťavy., 
Poleva: 100 g bielej čokoládovej polevy., 30 – 40 g stuženého pokrmového tuku., potravinársku farbu.,
Preosiatu múku zmiešame s práškovým a vanilínovým cukrom. Pridáme na malé kocky pokrájaný studený tuk, žĺtky lyžičku postrúhanej citrónovej kôry a 2 lyžičky citrónovej šťavy. Rýchlo vypracujeme hladké cesto, ktoré vložíme do mikroténového vrecka a na dve hodiny dáme do chladu odpočinúť. Cesto rozvaľkáme na doske na hrúbku 2 – 3 mm. Vykrojíme kolieska, ktoré poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. Pri teplote 175 stupňov C pečieme asi 10 minút. Upečené kolieska spojíme citrónovým alebo marhuľovým džemom, ktorý ochutíme citrónovou šťavou. Nakoniec koláčiky ozdobíme bielou čokoládovou polevou.

       

Original vcielkaisr-mojerecepty

Peniažky so škoricou



160 g hladkej múky, 90 g pomletých vlašských orechov, 60 g práškového cukru, 120 g masla, slivkový lekvár, nugát, 2 lyžičky mletej škorice, mandľový likér, 2 lyžičky pomarančovej kôry, 60 g pomletých orechov na posýpku, 40 g čokoládovej polevy
Preosiatu hladkú múku dáme do misy spolu s pomletými vlašskými orechmi, so škoricou, s cukrom, pomarančovou kôrou a maslom. Vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na 20 minút do chladu. Odležané cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a formičkou vykrojíme okrúhle tvary, ktoré uložíme na plech vyložený papierom a vo vyhriatej rúre upečieme. Slivkový lekvár vymiešame s nugátom a 2 lyžičkami mandľového likéru. Na jedno pečivo natrieme ochutený lekvár. Prikryjeme druhým pečivom, povrch potrieme tenkou vrstvou lekváru, posypeme pomletými orechmi a polejeme čokoládovou polevou.

Original vcielkaisr-mojerecepty

Jahody s mätovým karamelom a čokoládovou smotanou


videorecepty.sk

Reklama
„Nikdy jsem nedopustil, aby škola stála v cestě mému vzdělání.“ Mark Twain