Posts Tagged ‘čokoládou’

Marhuľové rezy




4 vajcia., 120 g masla., 150 g práškového cukru., 200 g polohrubej múky., 1 kypriaci prášok do pečiva., štipka soli., 300 g marhúľ., 80 g marhuľového džemu., 100 g tmavej čokolády na varenie., 4 lyžice smotany., 80 g bielej čokolády., 
Plnka: 300 g mäkkého tvarohu., 120 g masla., 2 vanilkové cukry., 50 g práškového cukru., 100 g kyslej pochúťkovej smotany.,
Žĺtky vymiešame s maslom a práškovým cukrom do peny. Pridáme preosiatu múku premiešanú s kypriacim práškom a soľou a nakoniec vmiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto preložíme do vymasteného a múkou vysypaného hlbšieho plechu, zarovnáme a v stredne vyhriatej rúre upečieme. Upečený plát podľa hrúbky prekrojíme ako tortu alebo pozdĺžne na dve časti. Spodnú časť natrieme plnkou. nahusto vedľa seba uložíme vykôstkované marhule, prikryjeme druhou časťou a jemne popritláčame. Vrch natrieme marhuľovým džemom, polejeme roztopenou tmavou čokoládou premiešanou so smotanou a posypeme postrúhanou bielou čokoládou. Na chladnom mieste necháme dobre stuhnúť. 
Plnka: Maslo vymiešame s vanilkovým a práškovým cukrom do peny a postupne všľaháme tvaroh a kyslú smotanu.       

Original vcielkaisr-mojerecepty

Brownies s bielou čokoládou



225 g zmäknutého masla., 150 g horkej čokolády., 300 g hladkej múky., 2 KL prášku do pečiva., 110 g práškového cukru., 4 vajcia., 60 g nasekaných nesolených pistácií., 100 g bielej čokolády., tuk na vymastenie formy.,
Formu vymastíme a dno ešte vyložíme papierom na pečenie. Nasekanú horkú čokoládu a maslo spolu rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom, zložíme z ohňa a necháme vychladnúť. Múku a prášok do pečiva spolu preosejeme do misy,pridáme cukor. Vajcia rozšľaháme a vmiešame do vychladnutej čokoládovej zmesi. Hneď ju pridáme k múke a cukru a všetko spolu premiešame. Bielu čokoládu nasekáme na kúsky a spolu s pistáciami vmiešame do cesta. Do formy navrstvíme cesto, rovnomerne rozotrieme. Koláč vložíme do vyhriatej rúry (180 stupňov C) a pečieme 30 až 35 minút. Po upečení necháme 20 minút chladnúť vo forme a potom preložíme a necháme celkom vychladnúť.

     

Original vcielkaisr-mojerecepty

Ovocné rezy



10 vajec., 150 g práškového cukru., 150 g polohrubej múky., štipka soli., 1 lyžica mletej kávy., 200 g čokolády na varenie., 100 g masla.,
Plnka: 1 kg čerešní., 80 g kryštálového cukru., 1 vanilkový cukor.,
Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny a po lyžiciach striedavo vmiešame múku so soľou a mletou kávou a sneh. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný hlbší plech a v stredne vyhriatej rúre upečieme. Vychladnutý plát vodorovne prekrojíme. Kryštálový a vanilkový cukor necháme jemne skaramelizovať, pridáme do neho vykôstkované čerešne a za stáleho miešania varíme 4 minúty. Čerešne natrieme na spodný plát, prikryjeme vrchným, jemne popritláčame a polejeme roztopenou čokoládou, premiešanou s maslom. Po stuhnutí čokolády pokrájame na rezy a môžeme ozdobiť šľahačkou.

  

Original vcielkaisr-mojerecepty

Hubky



1 bielok., 200 g práškový cukor., 200 g mleté orechy., 1 malé pomleté piškóty (120 g)., 1 PL rumu., do jednej polovičky dáme 2 PL kakaa.,
Poleva: 50 g čokolády na varenie., 62,5 g masla.,
Suroviny spolu zmiešame. Keď je hmota dobre premiešaná rozdelíme ju na dve polovice. Do jednej polovice primiešame kakao a hmotu znovu dobre premiešame, hmoty dáme na 1 hodinu odstáť do chladničky. Z tmavej hmoty robíme guľky, kde varechou robíme malú jamku na nožičku. Zo svetlej hmoty robíme nožičku. Hubku postavíme a polejeme pripravenou čokoládou. Môžeme ozdobiť aj malými cukríkmi.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Recepty sk: Mafiny s bielou čokoládou a lekvárom


Recept na: Mafiny s bielou čokoládou a lekvárom. Viac receptov nájdete na htp://www.recepty.sk

Reklama
Milujete sladká jídla? Pak musíte vyzkoušet naše recepty, které vám jistě zachutnají.