Posts Tagged ‘Cicerova’

2009 Cicerova Natierka



Cícerová pomazánka Potrebujeme: ½ balíčka cíceru, 2 ks bobkových listov, väčšiu cibuľu, 3-4 strúčiky cesnaku, ½ pohára odtučnenej majonézy, olivový olej, soľ, petržlenovú vňať, šťavu z jedného citróna, 2 PL horčice, rozotierateľné maslo Ako na to: Deň dopredu namočte cícer na 12 hodín do slanej vody. Na druhý deň vodu zlejte a uvarte s 2 ks bobkovými listami. Sceďte a nechajte vychladnúť. Všetky vyššie uvedené suroviny zmixujte v mixéri začnite od tekutých prísad a pridávajte po hrstiach cícer. Trocha cíceru si nechajte aj na ozdobu. V mixéri vymiešajte na hladkú nátierku. Chuťovo by mala byť nátierka kyslá, nebojte sa pridať šťavu z celého citróna, aj dve lyžičky horčice. Výborne chutí s červenou cibuľou, ale samozrejme aj s ostatnou čerstvou zeleninou. Zdroj: www.dobre-recepty.sk

Reklama
„Vhodnou základnou pro manželství je oboustranné nepochopení.“ Oscar Wilde