Posts Tagged ‘chutí’

Korenistý kurací špíz sto chutí


Je síce tuhá zima, ale dostal som strašnú chuť na niečo grilované. Viete, ako keď Maruškina macocha dostala chuť na jahody… Čo teraz? Maruška nie je doma, vonkajší gril pod snehom, vonku -12°C. Ostáva len elektrický gril, nie to pravé orechové, ale čo už. Ale, k nemu bude nový recept. Korenisté kuracie kúsky s eklektickým ochutením, kde [...]

Original Malomestský gurmán

Pečienka dvoch chutí

  • 200 g kuracej pečienky
  • 200 g bravčovej pečienky
  • 2 dcl bieleho vína
  • 2 dcl červeného vína
  • 2 cibule
  • 300 g paradajkového pretlaku
  • 300 g kečupu
  • soľ
  • mleté biele korenie
  • olej
  • 200 g papriky

Na panvici osmažíme pokrájanú cibuľu a papriku, pridáme bravčovú pečienku a necháme dusiť 2 min. Pridáme polovicu paradajkového pretlaku a polovicu kečupu, červené víno, biele korenie, soľ, a podusíme ešte 2 – 3 min. Na druhej panvici si pripravíme takým istým spôsobom kuraciu pečienku, len namiesto červeného vína dáme biele. Podávame zo zemiakmi alebo s pečivom.

Orifinal Jedlo.eu » Vnútornosti

Reklama
„Láska vdaných žen je nejcennější na světě, manželé o tom ovšem nevědí.“ Oscar Wilde