Posts Tagged ‘Bôčiková’

Bôčiková roláda so zahusteným mliekom


1 kg prerastaneho bôčika,1 nesladene zahustené mlieko Grand,25 dkg mékkého salámu nebo šunky,4 vajíčka,zavaraná kapia, sol, koreníe, vegeta
Bravčový bôčik pomelieme, ochutíme soľou, vegetou a korením, pridáme nesladené mlieko Grand a všetko dobre premiešame. Odložíme na 24 hodín do chladničky. Na druhý deň mäsovú hmotu rozvaľkáme na alobale do hrúbky asi 0,5 cm. Povrch natrieme nie [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Bôčiková omeleta

Potrebujeme:

750 g chudého bôčika, 5 vajec, 2 polievkové lyžice škrobu, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, soľ, červená paprika, korenie, kmín, olej


Postup:

Vykostený bôčik nakrájame na tenké rezance. Pridáme ostatné suroviny a necháme odležať – najlepšie cez noc. Na panvicu si lyžičkou spravíme akoby placky a na oleji smažíme z obidvoch strán.

Podávame so zemiakmi, chlebom alebo zeleninovým šalátom.

Orifinal Jedlo.eu » Bravčové

Reklama
„Když už člověk jednou je, tak má koukat aby byl. A když kouká, aby byl a je, tak má být to, co je a nemá být to, co není, jak tomu v mnoha případech je.“ Jan Werich