Posts Tagged ‘bieleho’

Nakladané huby s vínom




1 kg čerstvých húb (hríby., kuriatka., šampiňóny)., 1 a 1/2 lyžičky soli., 1 lyžica cukru., 2 bobkové listy., 4 zrnká nového korenia., 4 zrnká celého čierneho korenia., 1 lyžička horčicových semienok., 2 dl bieleho vína., 4 lyžice vínneho octu.,
Huby očistíme, podľa veľkosti pokrájame na menšie kúsky a uložíme do veľkého pohára na konzervovanie. Do 1 litra vody dáme soľ, koreniny, cukor a privedieme do varu. Miernym varom varíme 3 minúty. Nálev ochutíme vínom, octom, necháme prevrieť a horúcim zalejeme pripravené huby. Pohár uzavrieme, zabalíme do teplej deky a necháme vychladiť. Huby môžeme skladovať v tmavej miestnosti niekoľko dní. Ak chceme huby skladovať dlhšie, naložíme ich do menších pohárov, zasterilizujeme a potom uskladníme.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. …

Original Malomestský gurmán

Reklama
„Kdyby se mužům dostávalo manželek, jakých si zasluhují, měli by zatraceně těžký život.“ Oscar Wilde