Potrebujeme:

  • 1 kg studených varených zemiakov,
  • 125 g hrubej múky,
  • 2 vajcia,
  • soľ, čierne korenie,
  • 30 g rastlinného oleja,
  • 50 g cibule,
  • 150 g šampiónov,
  • 150 g oleja

Varené studené zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku, vajcia, soľ a na cibuľke udusené a okorenené pokrájené šampiňóny. Všetko premiešame a z cesta formujeme valčeky, ktoré usmažíme v horúcom oleji doružova. Podávame s dusenou zeleninou.

Original Jedlo.eu » Huby

Print Friendly