• 600 g rybieho filé
  • 1 citrón
  • soľ
  • múka
  • 60 g oleja
  • 2 banány
  • 200 g ryže
  • karí korenie
  • zelená petržlenová vňať

Filé umyjeme, pokrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, obalíme múkou a na horúcom oleji opečieme. Banány olúpeme, prekrojíme po dĺžke napoly, a pomaly opečieme na oleji. Ryžu prepláchneme cez sito, na troche oleja opražíme, osolíme, okoreníme kari korením, zalejeme vodou a podusíme do mäkka. Podávame s opečenými banánmi ozdobenými kolieskami citróna a s ryžou posypanou nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.

Original Jedlo.eu » Mäso

Print Friendly