Potrebujeme:

  • tortilly
  • 3 ks kuracích pŕs
  • 1 sáčok mrazenej zmesi zeleniny podľa chuti
  • cibuľa
  • cesnak
  • mexické korenie
  • tabasco
  • biely jogurt veľký
  • hlávkový šalát alebo čínska kapusta
  • zelená paprika

Postup:

Kuracie prsia nakrájame, polejeme olejom a posypeme mexickým korením, dobre premiešame a necháme chvíľu marinovať. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na oleji, potom do nej pridáme marinované mäso, prudko opražíme, pridáme už aj mrazenú zeleninovú zmes, osolíme, podlejeme troškou vody a dusíme všetko domäkka. Pripravíme si dressing na potieranie placiek – biely jogurt zmiešame s mexickým korením, cesnakom a pridáme tabasco. Placky potrieme dressingom a necháme ich trocha postáť, aby zvlhli (kvôli zabaľovaniu). Do stredu na dressing naložíme cca 2-3 kopcovité polievkové lyžice dusenej zeleniny s mäsom a navrch pokrájaný šalát alebo čínsku kapustu so zelenou paprikou. Zabalíme a podávame ozdobené ľubovoľnou zeleninou. Dobrú chuť!

Original Jedlo.eu » Cestoviny

Print Friendly