Potrebujeme:

  • 4 porcie kapra nakrájané do podkovy,
  • 200 g húb (šampiňóny),
  • 200 g mrkvy,
  • 100 g zeleného hrášku,
  • 2 PL masla,
  • mletú sladkú papriku,
  • soľ, čierne korenie
  • hladkú múku na obalenie,
  • olej

Ako na to:

Na masle udusíme na väčšie kúsky nakrájanú karotku, huby a hrášok, osolíme a okoreníme. Kapra nakrájame na podkovy potrieme soľou a mletou paprikou a obalíme v múke. Porcie kapra prudko opečieme na rozpálenom oleji. Podávame s pripravenou zeleninou a zemiakmi.

Original Jedlo.eu » Huby

Print Friendly