• očistený kapor
  • 50 g čerstvej kapie (môže byť aj sterilizovaná)
  • 50 g čerstvej zelenej papriky
  • 3 vajcia
  • soľ
  • lyžičku vegety
  • 20 g hladkej múky
  • tuk na vyprážanie

Osušeného kapra nakrájame, posolíme a obalíme v hladkej múke. Z vajec, múky, soli a vegety vymiešame hladké cestíčko a pridáme doň na malé štvorčeky pokrájanú kapiu a zelenú papriku. Kúsky ryby obalíme v cestíčku a na rozpálenom tuku vyprážame.

Podávame s pečenými zemiakmi ozdobenými petržlenovou vňaťou.

Orifinal Jedlo.eu » Ryby a dary mora

Print Friendly