3 kg višní., KL mletého zázvoru., celá škorica
Cukrový roztok: KL kyseliny citrónovej., l vody., šťava z pomaranča., 600 g cukru
Višne umyjeme, necháme odkvapkať, odstopkujeme a naplníme nimi poháre. Škoricu rozdelíme spolu s zázvorom do pohárov k višniam. Na cukrový roztok privedieme vodu spolu s cukrom a šťavou z pomaranča k varu, krátko povaríme tak, aby sa cukor úplne rozpustil a necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridáme kyselinu citrónovú, premiešame a týmto roztokom zalejeme višne. Konzervujeme 25 -30 minút pri teplote 80 – 90 stupňov C.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Print Friendly