Potrebujeme:

Záhradné alebo lesné jahody. Na 1 kg jahôd – 900 g cukru a 8-10 g kyseliny citrónovej


Postup:

Aby sme čo najviac zachovali aromatické a chuťové vlastnosti jahôd, prevrstvíme úplne zrelé plody a hmotu necháme v kľude stáť na chladnejšom mieste 3-4 dni. Uvoľnenú šťavu precedíme. Ku zvyšku jahôd pridáme trocha vody a miernym tlakom ich vylisujeme. Obidva diely zlejeme, prefiltrujeme, zohrejeme až k miernemu varu a pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Necháme vychladnúť.

Original Jedlo.eu » Nápoje

Print Friendly