Potrebujeme:

  • 400 g čerstvých húb,
  • 1,5 l vody,
  • 1 kocku bujónu,
  • mletú rascu,
  • 6-8 strúčikov cesnaku,
  • soľ, čierne korenie,
  • pažítku,
  • 150 g chleba,
  • 40 g masti

Plátky húb vložíme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme kocku bujónu a varíme cca 20 minút. Prelisovaný cesnak zmiešaný so soľou, čiernym korením a mletou rascou pridáme pred koncom varu. Na drobno posekanou pažítkou ozdobíme porcie polievky až na tanieroch. Chlieb nakrájame na kocky, opražíme na masti a pridáme do polievky.

Original Jedlo.eu » Huby

Print Friendly