9 citrónov., 100 ml vody., kg cukru., 3 vetvičky tymiánu
Citróny umyte a tri z nich olúpte. Kôru vložte na 2 minúty do vriacej vody a potom ju nakrájajte na kúsky. Z olúpaných citrónov vytlačte šťavu a ostatné nakrájajte na hrubšie kolieska. Vložte ich do hrnca a zalejte šťavou. Povarte za stáleho miešania asi 5 minút. Pridajte väčšinu kôry, cukor a vodu, zmiešajte, opäť priveďte do varu a varte asi 20 minút. Na záver pridajte tymián a zvyšok kôry. Nalejte do pohárov a uzavrite.


Original vcielkaisr-mojerecepty

Print Friendly