400 g bravčovej krkovičky,soľ,rasca
zemiaková knedľa : 800 g zemiakov,soľ,30 g hrubej múky, vajce,
kyslá kapusta : kyslá kapusta,soľ,rasca,20 g masti,20 g cibule,200 g surových zemiakov,cukor alebo umelé sladidlo
Bravčové mäso opečieme zo všetkých strán na sucho – bez tuku.Osolíme, posypeme rascou, podlejeme vodou a upečieme domäkka.Uvarené zemiaky ošúpeme, nastrúhame, osolíme, pridáme vajce a podľa potreby zahustíme múkou. [...]

Original Kuchár » Jedlá z mäsa a údenin

Print Friendly